Gjør protein fortsatt absorbert etter alkohol?

Kroppen trenger protein for å overleve. Protein er essensielt for DNA-replikasjon, cellulær reparasjon, enzymsyntese og vekst. Selv om kostholdet ditt har stor innvirkning på kroppens proteinforsyning, spiller også evnen til å absorbere diettprotein en betydelig rolle. Alkohol kan påvirke måten kroppen din absorberer og bruker protein, og til og med moderat forbruk kan føre til redusert proteinabsorpsjon.

Dagens video

Absorption

Absorbsjon er prosessen som kroppen din tar opp næringsstoffer fra matvarer og drikkevarer du bruker. Absorpsjonen av de fleste næringsstoffer foregår i tynntarmen din; Imidlertid absorberer kroppen din alkohol gjennom både mageforingen og tynntarmen. I motsetning til alkohol, som kroppen din ikke trenger å fordøye før absorpsjon, må protein brytes ned i aminosyreunderenheter før absorpsjon kan oppstå. Kroppen din kan da bruke de absorberte aminosyrene til å syntetisere proteiner, reparere skadede celler eller danne hormoner.

Alkohol og protein

Forbrukeralkohol kan påvirke kroppens evne til å absorbere og bruke protein negativt. Alkohol kan redusere sekresjonen av bukspyttkjertelenzymer som bryter proteiner ned i aminosyrer, og dermed resulterer i manglende evne til effektivt å absorbere protein. I tillegg kan alkohol redusere absorpsjon ved å skade epitelceller som strekker magen og tynntarmen. Disse cellene er ansvarlige for absorpsjon av protein. Selv om mange næringsmessige konsekvenser av alkoholbruk forekommer hos kroniske alkoholikere, kan redusert proteinabsorpsjon forekomme selv ved moderat alkoholforbruk av 2-3 drikker.

Når man skal kutte tilbake

Bruk av alkohol i moderate mengder kan være en del av et sunt kosthold og livsstil. Moderat alkoholforbruk som består av en drink per dag for kvinner eller to drikker per dag for menn, kan til og med gi fordeler, for eksempel å redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer. Vanligvis bør alkohol i moderasjon ikke føre til bekymring over proteinabsorpsjon, for det meste fordi gjennomsnittlig amerikan bruker mye mer protein enn nødvendig, og kroppen din kan absorbere den andre ganger i løpet av dagen. Hvis du bruker mer enn de anbefalte mengdene alkohol, kan det kompromittere kroppens absorpsjon av protein og andre essensielle næringsstoffer.

Andre næringsstoffer

Protein er ikke den eneste næringsalkohol påvirker. Alkohol kan redusere kroppens absorpsjon av diettfett og en rekke vitaminer, som vitamin A, C og D og ulike B-vitaminer. Fettmalabsorpsjon og vitaminmangel kan føre til ytterligere problemer med næringsabsorpsjon, spesielt for mineraler som kalsium, sink og jern.Moderat alkoholforbruk ser ikke ut til å øke risikoen for næringsdefekter; Kronisk alkoholbruk kan imidlertid resultere i både redusert næringsopptak og redusert matinntak, noe som muligens fører til underernæring, leversykdom og andre helsemessige forhold.