Hva er helsemessige fordeler av earl grey te?

Hvis du er en tedrikker, kan du ha hørt om eller prøvd Earl Grey te, en blanding av forskjellige kinesiske teer med litt tilsatt sitrusfarge. Namnet for en engelsk statsminister fra 1900-tallet, Earl Charles Gray, er det en smakfull, aromatisk blanding som også kan gi betydelige helsemessige fordeler på grunn av innholdet i naturlige, biologisk aktive forbindelser.

Dagens video

Komponenter

Se alle tradisjonelle te, Earl Grey teblader kommer fra tefabrikken - Camellia sinensis - og inneholder forbindelser som tilhører en klasse av naturlige kjemikalier kalt flavonoider og flavonoler. Bladene tørkes og rulles for å produsere svart te som Earl Grey, en prosess som fremmer dannelse av ytterligere potensielt sunne forbindelser som kalles theaflaviner og tearubiginer. Mange av disse tekomponentene er sterke antioksidanter som kan beskytte deg mot kroniske problemer som kreft og kardiovaskulær sykdom, ifølge forskningen oppsummert av eksperter ved Linus Pauling Institute.

Tannpleiefordeler

Svart te som Earl Gray inneholder også fluor, som kan fremme tannhelsen. En studie publisert i januar 2003 utgaven av "International Journal of Food Science and Nutrition" fant at laboratoriedyr gitt et ekstrakt av svart te og matet en sukkerholdig diett som fremmer hulrom, hadde om lag 64 prosent færre hulrom enn de som fikk placebo og en vanlig diett, en fordel som forfatterne tilskrev fluor innholdet av teekstraktet. Selv om det er fortsatt behov for direkte studier som støtter denne fordelen hos mennesker, viser en undersøkelse i juni 1999-spørsmålet om "Tannhelse i samfunnet" at blant 6 000 engelske barn, de som drakk te, hadde regelmessig minst hulrom og beste tannhelse.

Noen forholdsregler

Svart te, som Earl Gray, anses generelt for trygg, selv om det kan føre til mild gastrisk opprør hos noen mennesker. Den inneholder også koffein, noe som kan forårsake nervøsitet eller agitasjon dersom den blir konsumert i store mengder. Te kan også sakte opptak av jern fra plantefôr, meieriprodukter eller jerntilskudd, og bør konsumeres i moderasjon av gravide eller ammende kvinner. Hvis du har spørsmål om de potensielle fordelene med Earl Grey te, diskuter dem med legen din eller en registrert diettist.