Vitaminer i papaya frukt
Innholdsfortegnelse:
Selv om papaya ikke er så populær i USA som andre tropiske frukter, som mango og ananas, forbrukte amerikanerne i gjennomsnitt omtrent 1. 2 pounds papaya per person i 2010. Denne næringsrike frukten gir en betydelig mengde fiber og vitaminer, noe som gjør det til et sunt tillegg til kostholdet ditt.
Dagens video
Vitamin A
En 1-kopps servering med kupert papaya gir 137. 5 internasjonale enheter av vitamin A, som er 28 prosent av den daglige verdien. Vitamin A er avgjørende for sunn visjon, immunfunksjon og holde nyrene, hjertet, lungene og andre organer som fungerer som de skal. Vitamin A i papaya er i form av karotenoider, inkludert beta-karoten, som virker som antioksidanter og bidrar til å begrense skade på cellene dine fra stoffer som kalles frie radikaler.
Folat og andre vitaminer
En servering av papaya gir 53. 7 mikrogram folat, eller 13 prosent av DV. Du trenger folat til celledeling og danner DNA. Å få nok av dette vitaminet er spesielt viktig i tidlig graviditet fordi folat bidrar til å forhindre nevralrørsfødselsfeil. Papaya inneholder også små mengder tiamin, riboflavin, niacin, pantotensyre og vitaminer B-6, E og K.Matbruk
Velg fersk papaya over hermetikk når den er tilgjengelig, ettersom hermetisert versjon er mye høyere i sukker og kalorier og lavere i vitaminer og mineraler. Du kan lage en papaya salsa å servere sammen med kylling eller sjømat, inkludere papaya i fruktsalater eller smoothies eller legge den til bakte varer som raske brød eller muffins.
