Cashew & Mango Allergier

Matallergi påvirker så mange som 15 millioner mennesker i USA, inkludert 6 millioner barn, ifølge Food Allergy and Anafylaxis Network. Forekomsten av peanøtter og tremut allergier synes å ha tredoblet mellom 1997 og 2008. Uansett om denne økningen skyldes bedre diagnoser eller en faktisk økning i matallergiske individer, er det ikke klart.

Dagens video

Nut Allergy

Trærnøtter er en av de øverste åtte allergenene som står for 90 prosent av alle allergiske reaksjoner. Peanøtter, en av de andre vanlige allergenene, er belgfrukter og er ikke relatert til tre nøtter. Mange som er allergiske mot tre nøtter kan tolerere peanøtter uten problemer, selv om enkelte leger anbefaler sine pasienter for å unngå både tre nøtter og jordnøtter for å motvirke å utvikle en kryssfølsomhet.

Mutterfamilier

En person som er allergisk mot cashewnyper, kan ikke reagere på andre typer nøtter, for eksempel valnøtter eller kastanjer. Hovedmøtene er valnøtter og pekannøtter, pistasjenøtter og cashewnøtter, brasiløtter, beechnuts og kastanjer, hasselnøtter og filberter, mandler og makadamianøtter. Å ha en allergisk reaksjon på en mutterfamilie betyr ikke nødvendigvis at du er allergisk mot alle nøtter, men du må unngå all eksponering for medlemmer av den spesifikke mutterfamilien som du reagerte tidligere. De fleste allergikere anbefaler sine nøtter allergiske pasienter for å unngå alle tre nøtter.

Mango

Mango er frukten til et stort eviggrønne som vokser hovedsakelig i tropiske og subtropiske regioner. Deres smak er noen ganger beskrevet som et kryss mellom en fersken og en ananas. Mangostrær er medlemmer av samme botaniske familie som pistasjenøtter og cashewnøtter. Å spise mangofrukten kan utløse allergiske reaksjoner hos folk som er allergiske mot cashewnøtter og pistasjenøtter.

Skal du unngå mango?

Din allergist er din beste kilde til informasjon om mat du bør unngå basert på din allergiprofil. Mange allergikere anbefaler sine pasienter at den beste måten å unngå en livstruende allergisk reaksjon er å avbryte all kontakt med noen form for nøtter. Hvis du har hatt en allergisk reaksjon mot andre medlemmer av mango-familien, som cashewnøtter eller pistasjenøtter, bør du også unngå mango. Hvis du er allergisk mot andre typer nøtter og ikke er sikker på om du er allergisk mot cashewnøtter eller pistasjenøtter, spør din allergikere for råd. Din allergiker kan utføre en hudprick eller blodprøve for å avgjøre om du er allergisk mot medlemmer av mango- og cashew-familien.