Kan vin påvirke ditt kolesterol?

Drikke et glass eller to av rødvin hver dag kan bidra til å redusere hjertesykdomsrisikoen, ifølge en studie publisert i "Seminars in Thrombosis and Hemostasis" i 2010. Bevisene er fortsatt i konflikt med effekten av vin på kolesterolnivå og om vin har noen økte helsemessige fordeler sammenlignet med andre former for alkohol. Eksperter anbefaler ikke å begynne å drikke vin hvis du for øyeblikket avstår fra alkohol, da det er behov for mer bevis for risikoene enn fordelene.

Dagens video

Effekt på kolesterolnivåer

Studier av vin- og kolesterolnivåer har ikke alle vist de samme fordelaktige effektene. Moderat alkoholforbruk kan øke fordelaktige lipoproteinnivåer med høy tetthet med opptil 17 prosent og redusere usunn lipoprotein med lav densitet, eller LDL, nivåer av opptil 8 prosent, ifølge en studie publisert i "Atherosclerosis" i april 2006. Noen andre studier, inkludert en publisert i "European Journal of Clinical Nutrition" i 2005, har funnet ut at rødvin øker HDL nivåer, men har ikke en signifikant effekt på LDL nivåer. Økende HDL-nivåer kan fortsatt bidra til å redusere hjertesykdomsrisiko, selv om det ikke er noen LDL-reduksjon.

Kolesterolabsorpsjon

Rødvin ser ut til å begrense mengden kolesterol som cellene dine absorberer med opptil 66 prosent, ifølge en studie publisert i "Nutrition Research" i desember 2008. Hvis cellene dine ikke Ikke ta i kolesterolet, det kan ikke lagres i kroppen. Dette uabsorberte kolesterolet kan da fjernes fra kroppen din, og bidrar til å redusere hjertesykdomsrisikoen.

Aktiv Ingredienser

Antioksidanter i rødvin, kalt polyfenoler, kan være ansvarlige for noen av de fordelaktige effektene av vin, inkludert å begrense absorpsjonen av kolesterol, i henhold til "Næringsforskning" -studien. Studien for "European Journal of Clinical Nutrition" forteller at de gunstige effektene av vin på HDL-kolesterol synes å skyldes hovedsakelig alkoholinnholdet, fordi vann med rødt drueekstrakt som inneholder polyfenoler ikke økte HDL-nivåene slik vinen selv gjorde.

Differensielle effekter

Drikke rødvin kan ikke forårsake de samme forbedringene i kolesterolnivået i alle. En studie publisert i "Clinics" i mai 2009 fant at mens folk med normalt kolesterol opplevde økning i fordelaktige HDL-kolesterolnivåer etter å ha konsumert ca 8,5 gram vin per dag i 15 dager, hadde personer med høyt blodtrykk eller høyt kolesterol ikke opplev denne fordelen.