Hvordan lage Tilapia på Komfyr med Olivenolje

Tilapia kalles ofte" fattig mannens kveite "på grunn av det hvite kjøttet og flakete tekstur, og det faktum at det er billigere enn den større fisken. Tilapia på en ovn med olivenolje er en rask og enkel oppskrift - du kan mate deg selv og din familie til et næringsrikt måltid på kortere tid enn det ville ta å gå til en fastfoodrestaurant. Du kan lage tilapia enten bar eller med et lett belegning av breading,

Dagens video

Frisk Tilapia

Trinn 1

Sett tilbereddbiffene dine på en ren teller eller skjærebrett. Dryss med krydderene dine. Enkel salt og pepper fungerer bra med denne parabolen, men du kan bruke noen forskjellige krydder til din smak. Vend over og krydre motsatt side.

Trinn 2

Sett din skillet på brenneren og sett til middels varme. Dette vil være lavere enn mange andre skilletoppskrifter på grunn av det lave røykpunktet for olivenolje. Vent 10 minutter for skillet for å nå en jevn varme.

Trinn 3

Hell på 1 ss. av olivenolje. Kant pannen for å spre den rundt.

Trinn 4

Plasser tilapiaen på din skillet. Jigg litt med tangene til bunnen sår og vil ikke holde fast i pannen. Kok i tre minutter.

Trinn 5

Vend tilapia-stekene og kok i tre minutter på den siden. I løpet av de siste 30 sekunder, sett et papirhåndkle på toppen av serveringsretten.

Trinn 6

Fjern tilapia til serveringsretten. Dekk med et annet papirhåndkle. Håndklær vil kaste bort overflødig olje før servering.

Breaded Tilapia

Trinn 1

Legg ut og krydder tilapia kuttene som ovenfor.

Trinn 2

Hell mel i en grunne, flatt beholder som et Tupperware-lokk. Legg en tilapia biff i melet, så flip til kåpe begge sider. "Spank" fisken forsiktig for å slå av overflødig mel.

Trinn 3

Forhett din skillet som med den friske tilapia oppskriften. Fyll til en dybde på ca 1/4 tommers med olivenolje. Du vil kanskje bruke en splatter vakt som oljen varmer opp.

Trinn 4

Plasser de panerte tilapia-biffene i oljen. Vær forsiktig med olje splatters som du gjør det.

Trinn 5

Kok og slå som med den nye tilapiaoppskriften. Fjern til papirhåndklær, noe som vil bli viktigere med den olje-mettede panerte tilapiaen.

Ting du trenger

• Olivenolje
• Stegepanne
• Tilapia biff
• Krydderier
• Mel (valgfritt)
• Koktang
• Papirhåndkle
• Serveringsplate

Tips

• En klemme av sitron, lime eller oransje på ferdigproduktet kan legge til et kjempespark til den ferdige tilapiaen.