Hvor mye kreatin er i rødt kjøtt?

Kreatin er en aminosyre som forekommer naturlig hos mennesker og andre dyr. Kreatin støtter levering av energi til alle cellene i kroppen din, spesielt til musklene dine. Kroppen din syntetiserer kreatin fra L-arginin, glycin og L-metionin. Rødt kjøtt er en kilde til kreatin som brukes av menneskekroppen.

Kostholdskreatin

Noen av kreatintillusten i kroppen din er syntetisert fra andre aminosyrer i organene som bukspyttkjertelen, leveren og nyrene. Resten av kreatinen i kroppen din kommer fra kostholdskilder. Gode ​​kostholdskilder til kreatin inkluderer vilt, magert rødt kjøtt og litt fisk, inkludert tunfisk, sild og laks. Omtrent 2 til 3 pounds av rå kjøtt eller fisk inneholder tilsvarende 5 gram ren kreatin. Koking vil bryte ned kreatin, slik at det ikke er tilgjengelig for kroppen din til å absorbere den.

Kreatininnhold av noen matvarer

Du må spise omtrent 500 gram rå kjøtt eller fisk for å oppnå den optimale mengden kreatin. Det spesifikke kreatininnholdet svinekjøtt er ca. 5 gram per kg. Rød møt inneholder 4,5 gram per kg., sild inneholder 6,5 gram per kilo, laks inneholder 4, 5 gram per kilo, tunfisk inneholder 4 gram per kilo, torsk inneholder 3 gram per kilo, og grønnsaker og frukt inneholder bare spor av kreatin.

Supplerende kreatin

Kreatinmonohydrat er en supplerende form for kreatin solgt i forskjellige former. Kroppen din bruker kreatinmonohydrat til produksjon av fosfokreatin, et stoff som er avgjørende for produksjonen av hovedenergimolekylet ATP. Produsenter hevder at supplerende kreatin er fordelaktig fordi du ikke trenger å spise store mengder kjøtt for å gi kroppen din med denne aminosyren. Kroppen din kan ikke absorbere supplerende kreatin så effektivt som kreatin fra naturlige matkilder.

Fordeler med Kreatin

Uansett kilden til kreatin, kan denne aminosyren forbedre arbeidskapasiteten til musklene og fremme lean muskelmasse. I tillegg kan kreatin bidra til å forbedre proteinsyntese og forbedre muskelcellens volum. Syntetisk kreatin kan forårsake vektøkning og kroppsbyggere og idrettsutøvere bruker noen ganger kreatintilskudd til oppløsning. Som med ethvert kosttilskudd, snakk med en medisinsk profesjonell før du bruker noe kreatintilskudd.