Mat til Neurogenese

Neurogenese er prosessen der nye neuroner - de grunnleggende byggesteinene i ditt sentralnervesystem - blir produsert. Forskere trodde en gang at neurogenese bare fant sted i nyutviklede organismer, men moderne forskning har bekreftet at prosessen fortsetter gjennom livet, ifølge Wellesley College Biology Department. En rekke faktorer bestemmer hastigheten der nye nevroner utvikles. Matvarer du spiser, og hvor mye du spiser, er blant disse faktorene.

Dagens Video

Voksne Neurogenesefunn

Frem til slutten av 1990-tallet ble det antatt at du ble født med et visst antall neuroner, hvorav totalt gikk ned med fremvoksende alder og noen ganger i en akselerert hastighet på grunn av sykdom eller dårlige livsstilsbeslutninger. Det beste du kunne håpe på var å senke hastigheten der nevronene dine forsvant. Den teorien forandret seg for alltid med et landemerke USA-svensk studie som ble publisert i november 1998-utgaven av "Naturmedisin. Forskere fra Sahlgrenska universitetssykehuset i Göteborg, og Salk instituttet for biologiske studier i La Jolla, California, avslørte funn som viste at "den menneskelige hippocampus beholder sin evne til å generere nevroner gjennom livet. "I årene siden det ble funnet, har forskere forsøkt å finne måter hvor neurogeneseprosessen kan stimuleres gjennom kosthold eller andre midler.

I en studie designet for å evaluere effekten av resveratrol, som finnes i druer og rødvin, på hippocampale abnormiteter observert i kronisk utmattelsessyndrom, eller CFS, et team av japanske forskere opprettet en dyremodell av CFS. Symptomer på syndromet ble indusert i mus gjennom en serie på seks injeksjoner av Brucella abortus antigenet. Forskere behandlet deretter musene med resveratrol. CFS-lignende symptomer gikk ned, og musene viste tegn på fornyet neurogenese i hjernens hippocampale områder.Forskere publiserte sine funn i mars 2011 utgaven av "Biological Pharmaceutical Bulletin. "

Omega-3 fettsyrer

I et 2007-intervju med" ScienceDaily "diskuterte Sandrine Thuret fra Londons Kings College noen av hennes funn i in vitro og animalske studier av neurogenese. Hun oppdaget at omega-3 fettsyrer kan stimulere kraftig økte grader av neuronal celleutvikling. Hun rapporterte en 40 prosent økning i hastigheten av hippocampal neurogenese når omega-3 fettsyrer ble tilsatt til en cellekulturrett som inneholdt voksne hippocampale celler. Thuret sa også at en beskjeden kaloribegrenset diett syntes å stimulere neurogenese. Dette skjedde da laboratoriedyr ble matet en diett som var 10 prosent lavere i kaloriinntak enn vanlig diett.