Ta vitaminer og jern med te

Å ta vitaminer med visse drikkevarer kan redusere absorpsjonseffektiviteten. Tanniner og koffein i mange tevarianter forstyrrer kroppens evne til å absorbere noen vitaminer og mineraler, spesielt jern. Urtete, derimot, øker faktisk absorpsjonen. I tillegg er det ikke alltid effektivt å ta vitaminer sammen med andre kosttilskudd, som for eksempel jern, da noen næringsstoffer trenger fettstoffer i magen og tarmen for å bli absorbert riktig.

Dagens Video

Te Grunnleggende

Generelt finnes det tre hovedteater: svart te, grønn te og urtete. Svart te, som Earl Grey og English Breakfast, blir ofte brukt over hele verden og inneholder de fleste tanniner og koffein av te typer, ifølge David Hoffman, forfatter av "Medical Herbalism." Tanniner er forbindelser som gjør svart te og rødt Viner smaker astringent og litt bitter. Grønn te blir mer vanlig i asiatiske land, men også av amerikanere som er interessert i forskjellige smaker og antioksidant og fettforbrennende egenskaper av grønn te. Grønn te inneholder nesten ingen tanniner og mindre mengder koffein sammenlignet med svart te, selv om bryggemetoder i stor grad påvirker koffeininnhold. Urteinfusjoner, som kamille, kalles ofte te og inneholder vanligvis ikke tanniner eller koffein.

> Påvirkning av koffein

Koffein hemmer D-vitaminreseptorer i kroppen din, noe som begrenser mengden absorbert når du tar supplerende former, i henhold til boken "Metabolsk forordning: et menneskelig perspektiv" av Keith Frayn. Redusert vitamin D-nivå påvirker absorpsjonen og bruken av kalsium ved å bygge sterke ben. Koffein viser vanndrivende effekter, noe som får deg til å urinere oftere. Økte mengder urinering og væsketap kan redusere konsentrasjonene av vannoppløselige vitaminer som B-kompleks vitaminer og vitamin C. Videre påvirker koffein metabolisme av vitamin B1 eller tiamin. Men koffein stimulerer produksjonen av magesyre, som kan hjelpe kroppen din til å absorbere vitamin B12. For jern reduserer koffein signifikant absorpsjonshastighetene i tarmen, med opptil 80 prosent, ifølge "Medisinsk biokjemi: Human Metabolism in Health and Disease. “

Anbefalinger

Å ta vitamin- og jerntilskudd med svart og grønn te er best unngått, og du bør vente minst en time for å ta kosttilskudd hvis du er te- eller kaffedrikker. Noen urtete, slik som rose hip tea, øker faktisk absorpsjonen av jern på grunn av det høye innholdet av C-vitamin. Urtete er også ideelle for natts forbruk på grunn av deres mangel på koffein og milde beroligende egenskaper, spesielt kamille og valerianrotte.