Pærer og fordøyelsessystem

Du kan tilfredsstille et ønske om noe søtt og gjøre noe godt for fordøyelseskanalen din samtidig ved å snacke på en pære. Pærer er fulle av fiber, noe som er et viktig næringsstoff for normal fordøyelse. I tillegg til å holde deg vanlig, blir noen fiber gjæret, noe som støtter helsen til tarmkanalen din. Til tross for fordelene kan pærer forårsake gastrointestinale problemer hvis du er fruktosintolerant.

Dagens Video

Fiberfordeler Digestion

En mellomstor fersk pære inneholder 5,5 gram fiber, som representerer 22 prosent av den daglige verdien basert på forbruk av 2 000 kalorier daglig. Fiber binder med vann i fordøyelseskanalen, legger fuktighet og vekt til avfall, noe som beveger seg i tarmene og hindrer forstoppelse. En av de to typer fiber, løselig fiber, hjelper også med å lindre diaré ved å absorbere fuktighet. Bare ikke bruk mye fiber på en gang, eller det kan ha motsatt effekt og forårsake diaré.

Gjærbar fiber til energi

Bakterier som naturlig trives i tykktarmen gir deg noe av den oppløselige fiberen som finnes i pærer. Fermenteringen av fiber produserer kortkjedede fettsyrer, som absorberes av celler i tarmveggen og gir en betydelig energikilde for tykktarmen. Fermentert fiber støtter også veksten av sunne bakterier. En type fettsyre produsert under gjæring - butyrat - beskytter fordøyelseskanalen din ved å hindre betennelse, ifølge en gjennomgang publisert i mars 2011 i "World Journal of Gastroenterology."

< Sukker kan forårsake problemer

Pærer inneholder nok fruktose og sorbitol til å forårsake gass, kramper og diaré. En slik stor prosentandel av sukkeret i en pære består av fruktose at det kan være et ugunstig valg for alle som har fruktoseintoleranse eller irritabel tarmsyndrom. Pærer er naturlig høye i sorbitol, et søtningsmiddel tilsatt mat og drikkevarer som også finnes i enkelte frukter. Det kan ha en avføringspåvirkning og forårsake diaré.

Variabler å vurdere

For å oppnå maksimal mengde fiber, velg en fersk pære og spis den med huden intakt, fordi den uoppløselige fiber kommer fra huden. På den annen side er en stor del av løselig fiber i den kjøttfulle delen under huden. Du får litt mindre fiber og sukker hvis du forbruker hermetisert pærer, men bare hvis du velger pærer hermetisert i naturlig juice. Når de er hermetisert i tung sirup, dobler den totale mengden sukker - og kalorier.