Er Tripe Fattening?

Tripe refererer til den spiselige delen av kuens mage. Det er tilgjengelig i utvalgte matbutikker og restauranter. Hvis du ser på vekten, kan du lure på om tripe er en god mat for kostholdet ditt. I de fleste tilfeller kan du passe inn i din måltidsplan, spesielt når du husker at ingen enkelt mat avgjør om du får eller går ned i vekt.

Dagens video

Bakgrunn

Du vil få vekt hvis du har en positiv energibalanse, noe som betyr at du tar inn flere kalorier enn du bruker. Fettingsmateriell er de som kan fremme vektøkning fordi de er høyt i kalorier og ikke veldig fyllende, så det er lett å spise for mye av dem. Tripe er en relativt lavt kalori matkilde, med bare 96 kalorier per 4-unse servering, og det er mindre fett enn fett kjøtt, som f.eks. Biffs korte ribber, med 283 kalorier per 4 ounce servering.

Protein

Tripe kan hjelpe deg med å holde deg til et kaloriedyrhold, siden hver 4-ounce servering inneholder nesten 14 gram protein. Protein er et fyllings næringsstoff fordi det reduserer tømmingen av mat fra magen etter at du spiser, slik at du kanskje føler deg mindre sulten til neste måltid. Dette kan bidra til å forklare hvorfor noen høyprotein dietter synes å være mer effektive for vekttap enn lavprotein dietter, ifølge Harvard School of Public Health. Rådfør deg med legen din for hjelp med å designe et balansert kosthold for å kontrollere vekten din.

Forslag

Tripe kan fete hvis du koke det i fett eller spise det med fettfattige matvarer. I stedet for å steke turen, prøv matlagingsmetoder med lavt kaloriinnhold, som inkluderer steking, koking og poaching. Pickling er en vanlig metode for å tilberede tripe - eddik legger til bare minimale kalorier. Menudo, eller Tripesuppe, kan være en fylling, kalorimål, spesielt hvis basen er en klar kjøttkraft, og du legger til mer bulk til måltidet ditt med grønnsaker.