Hvordan går mengden energi lagret i karbohydrater sammen med det som lagres som kroppsfett?

Energien som leveres av karbohydrater, er mindre enn energien du får fra fett. På samme måte er mengden energi lagret i kroppen som karbohydrater - glykogen - betydelig mindre enn mengden energi omdannet til fett og lagret i fettvev. Du kan overleve i løpet av en dag på lagret glykogen, mens lagret fett kan bære deg i flere uker. Men begge typer lagrede kalorier, til og med en liten mengde fett, er essensielle for å holde deg frisk og støtte muskelaktivitet.

Video of the Day

Lagring av karbohydrater for rask energi

Når karbohydrater er fordøyd, er de brutt ned til enkle molekyler av sukker, så absorbert i blodet. Blodsukker, eller glukose, går til celler gjennom hele kroppen som trenger det til å produsere energi. Hvis du bruker mer karbohydrater enn kroppen trenger, går den ekstra glukosen til leveren, der den omdannes til glykogen. Glykogen er lagringsformen for karbohydrater.

Glykogen lagres i lever- og skjelettmuskler, som har begrenset lagringsplass. Leveren inneholder 75 til 100 gram glykogen, som tilsvarer 300 til 400 kalorier. Skelettmuskler inneholder vanligvis 300 til 400 gram glykogen - 1, 200 til 1, 600 kalorier verdt - men hvis du følger en intens opplæringsplan, kan de lagre mer. Avhengig av mengden av trening, kosthold, muskelfibertype, og kroppsvekt, kan musklene holde opp til 700 gram glykogen, rapporterte ernæring og metabolisme i desember 2015.

Glykogenforrådene i leveren brukes til å bringe blodsukker tilbake til normal når nivåene faller. Muskler frigjør ikke glykogen tilbake i blodet. Den forblir i muskler til den trengs for å øke aktiviteten, noe som gjør glykogen nødvendig for optimal ytelse under langvarig eller intens trening.

Karbohydrater lagret som kroppsfett

Etter at glykogenbutikkene er fulle, blir sukker som kommer inn i leveren omdannet til triglyserider som lagres som fett. Mens en relativt lav grense for mengden karbohydrater kan holdes som glykogen, kan du lagre en ubegrenset mengde energi som fett. Fettceller, eller adipocytter, utvides i størrelse for å holde fett; Når de når maksimal kapasitet, produseres nye fettceller for å skape lagringsplassen som trengs. Fett butikker kan være så høyt som 70 prosent av kroppsvekten hos mennesker som er sykelig overvektige, rapporterte Methods i Enzymologi i januar 2015.

Noen fettlagrene er viktig å holde kroppen fungerer normalt. Hos menn skal omtrent 2 til 5 prosent av total kroppsvekt bestå av essensielt fett, mens mengden essensiell fettlagring hos kvinner er 10-13 prosent kroppsvekt, rapporterer American Council on Exercise.Gjennomsnittlig kroppsfettprosent er 25 til 31 prosent hos kvinner og 18 til 24 prosent hos menn, som representerer omtrent 50 000 til 100 000 kalorier av lagret energi, ifølge Montana State University. Fedme er definert som fettbutikker på 25 prosent eller høyere hos menn og 32 prosent eller høyere hos kvinner.

Energi for muskler fra lagrede karbohydrater

Karbohydrater lagret som glykogen og fett er viktige energikilder for aktive muskler. Når du begynner å trene, begynner fettbutikkerne å bryte ned og slippe fettsyrer inn i blodet. Under trening brukes de fleste fettsyrene til å stimulere muskler. Du kan også lagre en liten mengde fett - omtrent 2 prosent av kroppsfettet - som små fettdråper i muskelcellene dine.

Glykogen er det viktigste drivstoffet for muskler under moderat til intensiv trening, mens langvarig lav til moderat trening brenner mer fett. Ifølge studier som ble sitert i november 2015-spørsmålet om idrettsmedisin, hvor lagret fettvev ble målt, oppstår en stor fettutslipp under lavintensitetsøvelser, men bare et lite eller moderat lagret fett brytes ned under høy intensitetsøvelse. Mens flere faktorer påvirker nedbrytningen av lagret fett under trening, øker blodstrømmen på grunn av aktivitet en avgjørende rolle.

Inntaksanbefalinger for karbohydrater

Karbohydrater, inkludert glykogen, gir 4 kalorier for hvert gram. Når karbohydrater omdannes til fett til oppbevaring, blir de en mer konsentrert energikilde, fordi hvert gram fett forsyner 9 kalorier. Selvfølgelig lagres karbohydrater ikke som fett, med mindre de totale kaloriene du bruker overskrider mengden kalorier som brukes hver dag. Du har rikelig med karbohydrater for energi hvis 45 til 65 prosent av dine daglige kalorier kommer fra sunne karbohydrater som frukt, fullkorn, bønner og stivelsesholdige grønnsaker.

Hvis du er engasjert i utholdenhetsaktiviteter eller idrettsutdanning, må du kanskje forbruke mer karbohydrater og få ekstra karbohydrater i løpet av og rett etter trening for å fylle opp glykogen som var utarmet. Kullkravene for utholdenhet og motstandstrening varierer - og dine behov kan være forskjellige avhengig av treningsnivået ditt - men som en generell retningslinje bør idrettsutøvere forbruke 3 til 5 gram karbohydrater for hvert pund kroppsvekt hver dag, anbefaler Colorado State University.