Hjemmelaget måltidene Vs. Hurtigmat Måltider

Husholdte måltider anses generelt sunnere enn fastfood. Dette skyldes at hurtigmat måltider vanligvis inneholder høye nivåer av kalorier, mettet fett, sukker og salt, ifølge en 2007 artikkel i "The New York Times Health Guide," en medisinsk referanse akkreditert av American Accreditation HealthCare Commission. Til tross for helserisikoen som følger med fastmatskonsum, fortsetter folk å spise det fordi mange mennesker ikke har tid til å velge og tilberede mat hjemme. Imidlertid trenger fastfood ikke å være så usunn som dens omdømme forutser.

Dagens Video

Fordeler og ulemper med homecooked Meals

En påkjenning for homecooked måltider over hurtigmat er det billigere kostnaden, MayoClinic. com forklarer. Men fordi du også bruker på krydder, krydder og gass og elektrisitet når du lager mat hjemme, er kostnadsforskjellen kanskje ikke så stor som mange tror. I tillegg tar homecooked måltider vanligvis mer tid til å forberede seg og krever at du har matlagingskunnskaper. På den annen side er smaken av hjemmelaget mat generelt bedre, fordi du er i stand til å velge ferske ingredienser. Du kan også sikre at ingrediensene som går inn i maten, er rene og fri for forurensninger.

Serveringsstørrelse og total næringsverdi

Hjemmelaget mat er forskjellig fra måltider i fastmat når det gjelder serveringsstørrelse og total næringsverdi. En typisk fastfood burger bruker en kombinasjon av biff, brød og krydder som ender med å ha ca 71 cal / oz for en sandwich som er ca 3. 5 oz, MayoClinic. com notater. Det er mulig å lage homecooked burgere sunnere ved å bruke magert biff og hvetebrød samt sunne krydder.Hvis du velger ingrediensene nøye, er det mulig å lage en homecooked burger som bare har ca 67 cal / oz for en 4,5 oz sandwich.

Helsekost

Uansett om du velger å spise hjemme eller ha fastmat, er det viktig å velge sunn mat når det er mulig. Unngå transfett og bearbeidet mat, fordi disse vil ha en negativ effekt på helsen din, HelpGuide. org forklarer. Velg sunn fett som olivenolje og fiskeolje i stedet. I stedet for å spise fruktpies eller hermetisert frukt, velger du å spise mer fargerike frukter og grønnsaker som er friske. Inkluder fisk og fjærfe i kostholdet ditt også.