Fordelene med tibetanske sopp

Fra høye høyder til de lave feltene samler folk fra Tibet svampesorter fra naturen som brukes til mat og folkemedisin. Noen arter er unike for Asia, mens andre er spredt over hele verden. Studier viser nå at mange av disse tibetanske soppene har betydelige farmakologiske og ernæringsmessige fordeler, og kan støtte menneskers helse når de er inkludert i dietten. Hvis du tar reseptbelagte medisiner, kontakt legen din før du kjøper soppprodukter.

Video av dagen

Cordyceps

Cordyceps sinensis, også kjent som Caterpillar-sopp, er en av de viktigste medisinske soppene i Tibet. I en gjennomgang av forskning publisert i "Journal of Food and Drug Analysis" i 2000, har forskere fra National Yang-Ming University bestemte cordyceps betydelige helsemessige fordeler, som demonstrert i en rekke studier. Cordyceps er antioksidant, immunstimulerende, anti-tumor, anti-tretthet, hypokolesterolemisk, adrenal tonic og energiforbedrende. Denne spiselige sopp har et bredt spekter av bruksområder i menneskers helse og er et viktig produkt for Tibets økonomi, da ville tibetanske cordyceps anses som de beste å bruke.

Lion's Mane

Lion's Mane-sopp, også kjent som Hericium erinaceus, er en sjelden spiselig sopp med noen enda sjeldnere medisinske effekter på nervesystemet. Ekstrakter av Lion's Mane har en stimulerende effekt på nervevækstfaktor (NGF) i kroppen, som støtter helbredelsen og veksten av skadet nervevev og myelin.I en dobbeltblind klinisk studie publisert i "Phytotherapy Research" i 2009 studerte forskere fra sopplaboratoriet i Japan effekten av Lion's Mane-sopp i pasienter. De som fikk sopp, merket en signifikant forbedring i kognitiv funksjon sammenlignet med placebo. Mer forskning er fortsatt nødvendig for å teste effekten av Lion's Mane hos pasienter som lider av multippel sklerose og andre forhold som påvirker skadede nerver og myelin.